Una volta tanto, pubblico una ricetta non vegana, tradizionale e così come mi è stata passata, senza modifiche importanti. Ok, a parte il cioccolato.
E' una semplice torta allo yogurt:
- 1 vasetto di yogurt (del vostro aroma preferito, in questo caso ne avevo in scadenza uno bianco e a ridotto contenuto di lattosio)
- 1 vasetto di zucchero (in questo caso di canna, anche perché avevo solo quello)
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 vasetti di farina (in questo caso ho usato metà di 00 e metà di 0: a me piacciono gli impasti grezzi)
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- cioccolato spaccato in quantità a piacere.
Poi sformate... e magari rimane nella teglia un angolino da poter rubare senza dare nell'occhio!
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